Saumur Blanc Les Moulins 2016 Domaine Guiberteau

 Saumur Blanc Les Moulins 2016 - Domaine Guiberteau

Présentation du produit :

Le Saumur Blanc Les Moulins 2016 du Domaine Guiberteau est un vin blanc d'exception élaboré à partir du cépage Chenin Blanc. Issu de parcelles soigneusement sélectionnées dans l'appellation Saumur AOC, ce vin est un modèle d’élégance, offrant une belle minéralité et une complexité aromatique impressionnante. Il incarne parfaitement la précision et le savoir-faire du domaine, reconnu pour ses vins biologiques.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saumur AOC
• Millésime : 2016
• Cépage : 100% Chenin Blanc
• Terroir : Parcelles situées sur des sols argilo-calcaires avec une exposition idéale.
• Viticulture : Biologique, avec des rendements maîtrisés et une approche respectueuse de l’environnement.
• Vinification : Fermentation en cuves inox, suivie d’un élevage sur lies fines pour apporter complexité et rondeur.
• Élevage : 12 mois en cuves et fûts anciens pour une meilleure intégration des arômes.
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés, brillante.
• Nez : Un bouquet expressif de fruits blancs (pomme, poire), d’agrumes, et des touches florales délicates. Des notes minérales et légèrement beurrées viennent enrichir le tout.
• Bouche : Très équilibrée, fraîche et vive, avec une belle texture. Le vin offre des saveurs de fruits mûrs, des touches d'agrumes et une minéralité marquée, suivie d’une finale nette et longue.
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des fruits de mer, poissons grillés, sushis, ou encore des fromages de chèvre frais.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Excellence du Chenin Blanc : Ce vin incarne toute la finesse et la complexité de ce cépage emblématique de la Loire.
2. Savoir-faire du domaine : Domaine Guiberteau est reconnu pour ses vins biologiques de grande qualité, d'une grande précision.
3. Complexité et potentiel de garde : Un vin qui peut se bonifier encore en cave pendant 5 à 8 ans, gagnant en complexité avec le temps.
4. Polyvalence gastronomique : Parfait pour une large gamme de plats, des fruits de mer aux poissons grillés.

Évaluation et avis clients :

• Note Parker : 91-93/100 (pour ce millésime).
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Une cuvée remarquable, un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Ce Saumur Blanc est un délice avec des fruits de mer, la finale est superbe."

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Un vin blanc élégant et minéral, parfait pour les amateurs de Chenin Blanc, idéal pour accompagner des fruits de mer ou poissons grillés.