Domaine De Trevallon 2009 rouge

Le Domaine de Trévallon rouge 2009 incarne l'âme même du terroir, un vin solaire et dense, marqué par une énergie vibrante qui porte en lui toute la puissance minérale de la Provence. Au nez, ce millésime révèle un bouquet complexe, où les fruits noirs mûrs, les touches de poivron grillé et la réglisse s'entrelacent harmonieusement. La bouche, d'une structure imposante, dévoile une richesse incroyable, portée par des tanins fins et une matière ample, parfaitement équilibrée par une fraîcheur saisissante. Le tout est enveloppé d'une texture délicate, presque crayeuse, qui confère au vin une profondeur et une élégance rares.

Elevé en foudres et en barriques pendant 24 mois, ce 2009 est le fruit d'une vinification sans artifices, ni soufre, ni levurage, ce qui permet au vin de s'exprimer avec une pureté saisissante. La concentration et la complexité sont au rendez-vous, tout comme une longue finale d'une finesse incroyable, qui se prolonge sur des accents épicés de poivre de Sichuan et des notes de fruits noirs enivrants. Bien qu'il soit déjà très agréable à boire, ce vin a un potentiel d'évolution phénoménal, promettant encore de sublimes années de garde. Un grand Trévallon qui fait honneur à son terroir unique, avec une longévité d'exception.

C'est un vin qui capte l'essence même de la terre, l'âme du pays, un cru qui transcende les sens et qui demande à être savouré lentement pour en découvrir toute la richesse et la finesse. Le Domaine de Trévallon continue de redéfinir les limites de l'art vinicole, avec des cuvées qui n'ont d'égales que leur capacité à traverser les âges avec grâce et puissance.