Domaine Charles Joguet Chinon Cures 2014

 Domaine Charles Joguet Chinon Cures 2014

Présentation du produit :

Le Chinon Cures 2014 du Domaine Charles Joguet est un vin rouge de l'Appellation Chinon, élaboré à partir du cépage Cabernet Franc. Ce vin d'exception reflète parfaitement le terroir de la région avec sa structure élégante et sa profondeur. Il est le fruit d'une viticulture soignée et d'un élevage précis, offrant une expérience gustative remarquable.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Chinon AOC
• Millésime : 2014
• Cépage : 100% Cabernet Franc
• Terroir : Sols argilo-calcaires, situés sur des coteaux exposés au sud.
• Viticulture : Raisonnée, respectueuse de l'environnement et durable.
• Vinification : Fermentation en cuves inox avec une macération à température contrôlée.
• Élevage : 12 à 18 mois en fûts de chêne pour développer la complexité et la rondeur.
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Robe rouge rubis intense, éclatante.
• Nez : Un bouquet riche et complexe de fruits rouges (cassis, cerise) avec des notes épicées et légèrement boisées, qui témoignent de son élevage en fût.
• Bouche : Un vin ample et structuré, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. Les arômes de fruits rouges se mêlent harmonieusement à des touches de tabac, de cuir et d'épices, créant une bouche équilibrée et persistante.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Cépage unique : Le Cabernet Franc est la signature de Chinon, offrant des vins élégants et profonds.
2. Élégance et complexité : Ce vin allie puissance et finesse avec une belle capacité de vieillissement.
3. Réputation du domaine : Le Domaine Charles Joguet est reconnu pour son expertise et ses vins qui expriment parfaitement le terroir du Chinon.
4. Garde : Ce vin peut être conservé pendant 5 à 10 ans pour encore plus de complexité.

Évaluation et avis clients :

• Note Parker : 90-92/100 (pour ce millésime).
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Chinon superbe, très équilibré avec des tanins soyeux et une belle persistance en bouche."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin qui vieillit très bien, à déguster avec un plat en sauce ou un gibier."

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Un Chinon élégant et complexe, idéal pour les amateurs de vins rouges structurés et raffinés. Parfait pour accompagner une belle viande ou un fromage mature.