Louis Cheze Anges 2015 Saint Joseph Rouge

 Louis Cheze Saint-Joseph Rouge Anges 2015

Présentation du produit :

Le Saint-Joseph Rouge Anges 2015 du domaine Louis Cheze est une cuvée haut de gamme issue de Syrah, qui dévoile toute la richesse du terroir de Saint-Joseph. Avec une vinification soignée et un élevage en foudres et barriques, ce vin incarne la puissance et l’élégance de l’appellation, offrant un équilibre parfait entre intensité fruitée et complexité aromatique.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Joseph AOP
• Millésime : 2015
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols granitiques, exposition sud-est, vignes en terrasses.
• Viticulture : Culture raisonnée, respect du terroir et de l’environnement.
• Vinification : Fermentation en cuves inox avec macération longue pour extraire toute la richesse aromatique de la Syrah.
• Élevage : 18 mois en foudres et barriques de chêne français pour affiner le vin et lui apporter de la structure.
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Robe rouge intense avec des reflets violacés.
• Nez : Arômes puissants de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), d'épices, de réglisse et de garrigue, avec des touches subtiles de bois toasté.
• Bouche : La bouche est ample, avec des tanins fins et veloutés. Les saveurs de fruits noirs et d’épices se mêlent à une légère touche boisée, et la finale est longue, équilibrée, avec une belle persistance.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou un fromage affinée.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Terroir exceptionnel : Cette cuvée Anges met en valeur le meilleur de l’appellation Saint-Joseph.
2. Équilibre et élégance : Un vin qui allie puissance et finesse, avec un excellent potentiel de garde.
3. Méthode de production artisanale : Vinification et élevage soignés, respectant les traditions de la vallée du Rhône.
4. Un vin d'exception : La cuvée Anges est un grand cru à découvrir, représentant le savoir-faire de Louis Cheze.

Évaluation et avis clients :

• Note Parker : 90/100 (pour ce millésime).
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Saint-Joseph de grande qualité, élégant et puissant, parfait pour accompagner les viandes grillées."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Une cuvée bien structurée, qui se révèle de plus en plus avec le temps."

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Le Saint-Joseph Anges 2015 de Louis Cheze est un vin puissant et élégant, un véritable joyau de l’appellation Saint-Joseph à savourer maintenant ou à laisser vieillir pour révéler toute sa complexité.