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Sur un superbe terroir d’alluvions, de sables et de cailloux ronds, la...
Robe pourpre profonde et brillante. Nez aux arômes élégants de petits...
N'hésitez pas à nous consulter , pour des vins du même vigneron ou cuvée...
Fruit puissant et frais, épices, fumé, floral. Bouche encore ferme, au...
Très séduisant 2016, belle minéralité, digne d'Alain Graillot. Un régal...
Les Triotes 2015 est un jolie vin, l'élégance de ce nectar est...
La Cuvée du Papy est produite depuis le millésime 1989, lorsque Antoine,...
La Raphaëlle est une liqueur de plantes raffinée avec un long...
Ce diable de Matthieu Barret... simple Cornas mais quel Cornas! Tout en...
Ce fameux Clos est légèrement surélevé et planté de vieilles vignes,...
Magnifique dégustation en ce début octobre 2022 , gamay fin et délicat....
Ce vin est un assemblage des variétés grenache (45 %), carignan (45 %) et syrah (10 %). Les vignes se trouvent entre 300 et 500 m d’altitude. Le résultat est une merveille tout en subtilité et en force autour d’une matière charnue, épicée, parfumée et pleine de fraîcheur. 3 vignerons français renommés (Peter Fischer en Aix en Provence, Laurent Combier en...
16,5/20 La Revue du Vin de France La typicité d’un grand vin rouge du Languedoc signé Léon Barral La propriétéLéon Barral a repris le vignoble du domaine après son père, en 1990. Très attaché à la nature et à la biodiversité, c’est un pionnier de la viticulture biodynamique en France et vigneron réputé du Languedoc . Le vignobleLe Faugères Jadis 2015...
DomaineDomaine Lucien CrochetRégionVal de LoireAppellationSancerreMillésime2015CouleurVin rougeCépagePinot noirAccord Mets-Vinsviande rouge grillée, viandes blanches (côte de veau, volailles), canette, parmentier de canardBoire À Partir DeMaintenantBoire Avant2025OuvrirAu moment du serviceServir15-16°CDegré En Alcool13%SolsCaillottes et terres...
Les sols Terroir d'exception composé de graves sur un sous-sol de "crasse de fer" caractéristique de l'appellation et donnant au vin son incomparable velouté et ses arômes si délicats. Elevage et vinification Les vendanges sont faites entièrement manuellement sans tables de tri. Le vin fait l'objet d'une saignée afin qu'il puisse mieux concentrer la...
LES FALAISES Cépages : 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache noir Terroir : argilo-calcaire de Vingrau Vendange : manuelle Rendement : 20 hl/hectare Vinification et élevage : macération traditionnelle de 20 à 25 jours. Elevage 20 mois en demi-muids. Grape varieties : 50% Carignan, 30% SyrahLa culture de la différenceVivre en harmonie avec la nature...
REVUE DES VINS DE FRANCE CI-DESSOUS Le domaine Schoffit est installé à l’intérieur de Colmar, ce qui est inhabituel, mais s’explique par l’importance du vignoble de la Harth dans l’histoire de la ville. Entre l’extension urbaine et le maintien de la forêt, la Harth a perdu de son importance viticole. Le domaine s’est déployé au sud dès 1986, sur le...
Gewurztraminer Cuvée Caroline Domaine Bernard Schoffit Ce Gewurztraminer Cuvée Caroline est issu du Lieux-dits La Hardt de Colmar est située au Nord-ouest de Colmar. Ce lieu-dit possède des sol graveleux et sablo-argileux. Cette une plaine qui correspond à l’ancien cône de déjection de la Fecht.La Hardt a de longue date prouvé ses qualité vinifère. Elle...
J’ai toujours eu besoin de rester proche de mes terres. Le luxe c’est de vivre ici dans cette nature généreuse... elle nous inculque une autre compréhension du temps, où patience et ténacité sont les maîtres mots. J’aime choyer ces terroirs pour que subsiste encore l’héritage de gens consciencieux et faire en sorte qu'à chaque gorgée de vin se dégage le...
Le Domaine du Tracot est un domaine viticole de 29 hectares dans le Beaujolais, en appellations Morgon, Moulin-à-Vent, Brouilly, Régnié, Fleurie et Beaujolais Villages. La famille de Jean-Paul Dubost est propriétaire du domaine depuis le début du 20ème siècle. En 1960, Henri Dubost reprend le domaine et le modernise. C'est désormais son fils Jean-Paul...
Domaine viticole du Gros'NoréBandol blancCe vin de Bandol est issu de deux cépages: la Clairette et l'Ugni blanc.Après une légère macération pour favoriser le développement des arômes, le raisin est pressé. La fermentation dure quelques semaines.Cépages Clairette 70% Ugni Blanc 30 % Terroir Sols argilo calcaires, en coteaux, climat...
Type de Sol Coteaux caillouteux, Galets roulés, exposition sud Rendement 25hl/ha Cépages Carignan 50%, Grenache 25%, Mourvèdre 15%, Syrah 10% Vendanges Manuelles Vinification Longue durée à grappes entières (16 jours ) tous cépages Elevage 12 mois en barriques de chêne merrain,20% de barriques neuves,80% barriques de 1, 2 et 3 vins. Potentiel de...