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Sur un superbe terroir d’alluvions, de sables et de cailloux ronds, la...
Robe pourpre profonde et brillante. Nez aux arômes élégants de petits...
Ce Saint-Joseph 2015 offre un nez de fruits rouges mûrs, avec des...
le Domaine Delubac Cairanne Bruno & Vincent Les Bruneau Cairanne...
Fruit puissant et frais, épices, fumé, floral. Bouche encore ferme, au...
Très séduisant 2016, belle minéralité, digne d'Alain Graillot. Un régal...
Les Triotes 2015 est un jolie vin, l'élégance de ce nectar est...
La Cuvée du Papy est produite depuis le millésime 1989, lorsque Antoine,...
La Raphaëlle est une liqueur de plantes raffinée avec un long...
Ce diable de Matthieu Barret... simple Cornas mais quel Cornas! Tout en...
Ce fameux Clos est légèrement surélevé et planté de vieilles vignes,...
Une magnifique dégustation en octobre 2022 pour ce Gamay 2021 au terroir...
Bourgogne Pinot Noir 2020 – Domaine René Bouvier Description du produit : Le Bourgogne Pinot Noir 2020 du Domaine René Bouvier est un vin rouge élégant et raffiné, offrant une belle expression du cépage Pinot Noir, véritable emblème de la Bourgogne. Ce millésime 2020 révèle des arômes fruités et une belle complexité, caractéristique des vins de cette...
Bourgogne Aligoté 2019 Vieilles Vignes – Domaine René Bouvier Description du produit : ( Certains critiques l'ont décrit comme un vin qui rivalise avec des Chardonnay de la région pour sa finesse et son équilibre. )Le Bourgogne Aligoté 2019 Vieilles Vignes du Domaine René Bouvier est un vin blanc sec, d’une grande finesse, élaboré à partir de vieux ceps...
Nous exploitons en fermage depuis 1992 nos vignes de Bourgogne Aligoté. Leur superficie est de 1.5 hectares. L’une a été plantée en 1929 et l’autre en 1948 par Joseph Boillot, le grand père de François MIKULSKI. Leur encépagement est 100% Aligoté.Elles sont cultivées en culture biologique non certifiée.Production annuelle : environ 9000 bouteilles. Le...
Un domaine où le travail de la vigne se perpétue de génération en génération. Edme Houssier (1831-1909) est le plus ancien vigneron de la famille. La cave qu'il a fait construire est toujours utilisée dans l'exploitation actuelle. Hélène Mardon, fille de Pierre, est revenue sur le domaine en 2002. Elle gère le domaine et les différentes étapes de la...
BourgogneOrigine parcellaire : Côte de Beaune, commune de Meursault, Murger de Limozin.Superficie de la parcelle : 0,61 hectareCépage : ChardonnayNature du sol : argilo-calcaire et profondAnnée(s) de plantation : 1967, 1986 et 2003 Vinification et élevage : Au domaine, tout est fait pour respecter au mieux les raisins. Les vendanges sont manuelles et...
Champagne Pierre GerbaisLes Champagne Pierre Gerbais sont produits depuis 4 générations dans l’Aube sur la Côte des Bars. Pascal et Aurélien Gerbais se présentent comme les plus beaux auteurs dans la création de champagne de vigneron accessible. Ils cultivent pas moins de 18 hectares en propriété depuis peu en conversion vers l’agriculture...
"Après une récolte exclusivement manuelle, je presse les pétioles de rhubarbe pour obtenir un jus de couleur rouge vif puis j'effectue un débourbage de 24 heures par sédimentation. Je réalise ensuite le soutirage, où j'obtiens un jus limpide comme du cristal et rouge comme le rubis, auquel j'additionne du sirop de sucre et des levures. Le moût est alors...
Appellation : IGP Côtes de Gascogne Terroir : Plateaux aux sols graveleux limono-siliceux Cépage : 100% Gros Manseng Vinification et Elevage Vendanges mécaniques fin octobre. Egrappage, pressurage puis fermentation en cuve avec une maîtrise stricte des températures. Blocage de la fermentation par le froid lorsque l'équilibre alcool / sucre / acidité est...
Le millésime 2014 ( déguster le 14 septembre 2021 )Un caractère fruité / floral aux accents bourguignonsEn bouche , une minéralité toute en rondeur posée sur des tanins de raisin confitsqui suggèrent la brioche et les fruits secs Le clos du Royaume au Ferré , est cultivé par la famille Petiteau depuis cinq générations .C'est un très très vieux...
Muscadet Tourlaudiere Le muscadet est une appellation d'origine protégée (AOP) du vignoble de la Vallée de la Loire qui produit des vins blancs secs issus d'un cépage unique : le melon de Bourgogne. Cette appellation est classée AOC depuis 1937 et couvre une superficie de 13 000 hectares dans la région Pays de la Loire, principalement au sud de...
Oeil :robe couleur dorée,brillante.Nez :fin, riche, puissant, arômes fruités(fruits cuits-confits,gelée de coing, amande)avec des notes végétales (tilleul, acacia),miel, cire d’abeille.Bouche :un vin rond, généreux, hors norme,très bien constitué et équilibréavec une attaque sucréeet un beau retour sur l’acidité,une très belle palette aromatiqueet...
DOMAINE RÉMI GAUTHIER - VIGNERON VIC SUR SEILLE 57630 VIC SUR SEILLE Présentation L’exploitation du vigneron Rémi Gauthier, de 2 hectares dont 60 ares en production, se situe sur les hauteurs de Vic-sur-Seille.Issu d’une famille de viticulteurs, Rémi Gauthier possède également une solide formation dans le domaine : apprenti sommelier, technicien...