Corse : Patrimonio

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  • 26,65 € Disponible
    Cru : Corse : Patrimonio
    millésime: 2022

       Tradition Blanc Caractéristiques 100% vermentinu. Blanc de blanc.Vinification : Pressurage direct –Séparation Jus de goutte/Jus de presseDébourbage statique à froid 8° pendant 24 heures.Fermentation alcoolique thermo régulée entre 14 et 18°C pendant 15 à 20 jours.Fermentation malo lactique non souhaitée. Elevage sur lies fines.Rendement :...

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    Cru : Corse : Patrimonio
    millésime: 2021

     Assemblage de 90% Niellucciu et 10% Grenache.Égrappage total. Léger foulage.Pré fermentation à froid. Fermentation alcoolique régulée entre 18 et 23°C.Délestage – 1 à 2 remontages/jourDécuvage à 1005. Ecoulage vin de goutte puis pressurage basse pression du marc.Fin de fermentation séparée. Fermentation malo lactique recherchée.Assemblage...

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  • 29,50 € Disponible
    Cru : Corse : Patrimonio
    millésime: 2017

    . Eric Poli : Eric Poli est un vigneron contemporain situé en Corse, à l'origine du domaine Clos Alivu. Son travail se caractérise par une approche moderne tout en respectant les traditions viticoles corses. Il produit des vins qui mettent en valeur le terroir unique de l'île, avec une attention particulière à l’expression des cépages locaux. 2. Le Vin :...

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    Cru : Corse Ajaccio
    millésime: 2016

    CEPAGES 100% Sciaccarello Coteaux d’arènes granitiques. Réception des raisins par conquêt à bande, puis tri sur table. Fermentation en cuves béton autour de 28°C. Macération pendant 15 jours. 18 mois, dont 12 en barriques neuves et de 1, 2 et 3 ansCuvée Cardinal rouge  2016 AOP Ajaccio Couleur : RougeAppellation : AOP AjaccioCatégorie :...

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    Cru : Corse : Patrimonio
    millésime: 2019

      Grande Cuvée Blanc  2019 Caractéristiques 100 % Vermentinu, sélection parcellaire.Pressurage direct – Séparation jus de goutte/jus de presseDébourbage statique à froid 8°pendant 24 heures.A densité 1030 après début de fermentation alcoolique thermo régulée entre 14 et 16°C, entonnage en barriques de 500 litres.Barriques provenant de divers...

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    Cru : Corse : Patrimonio
    millésime: 2018

     Grande Cuvée Rouge 2018 Caractéristiques Sélection parcellaire 100% NiellucciuFaible rendement, maturité optimaleÉgrappage total. Léger foulage.Fermentation alcoolique thermo régulée entre 18 et 23°C2 remontages/jour, pigeage, délestages – Cuvaison longue, brassage des lies - Chauffe 28-30°C sur marc après fin de fermentation alcooliqueSéparation jus...

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  • 38,50 € Disponible
    Cru : Corse Ajaccio
    millésime: 2018

    Cuvée Clémence Blanc 2018 - Domaine Comte Peraldi - AOP Ajaccio Cotation et revue de presse : La Cuvée Clémence Blanc 2018 du Domaine Comte Peraldi est largement saluée pour sa pureté, sa finesse et son équilibre, bénéficiant d'une reconnaissance croissante dans le monde du vin. Voici une revue de presse et une estimation de la cote de cette cuvée...

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    Cru : Corse Ajaccio
    millésime: 2018

    CEPAGES Sciaccarello (60%) - Nielluccio (30%) - Carignan et Cinsault (10%) Coteaux d’arènes granitiques. L’appellation Ajaccio La Corse, avec une superficie de 8.680 km2 et plus de 5.500 hectares de vignes, compte 9 Appellations d’Origine Protégée et une Indication Géographique Protégée sur son territoire. Parmi celles-ci, deux seules ont le statut de...

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  • 33,66 € Disponible
    Cru : Corse
    millésime: 2018

    Cotation et Revue de Presse - Clos Canarelli Figari Rouge 2018La Revue du Vin de France (RVF) : 93/100"Un vin de terroir très pur, à la fois intense et élégant. Le Clos Canarelli Figari 2018 reflète la grande expertise d'Yves Canarelli et la finesse de ce terroir corse exceptionnel. Un vin prometteur, équilibré et d'une belle minéralité."Bettane...

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  • 61,50 € Disponible
    Cru : CORSE
    millésime: 2018

    Cotation Presse - Clos Canarelli Tarra di Sognu Rouge 2018La Revue du Vin de France (juillet 2019) : 93/100"Le raffinement de ces vins sera une révélation. Le niveau général des vins du domaine est aujourd'hui exceptionnel, et Tarra di Sognu en est un exemple parfait."Bettane & Desseauve : 17/20"Un vin d'une grande finesse, minéralité et pureté,...

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    Cru : CORSE
    millésime: 2018

    Clos Canarelli Tarra di Sognu rouge 2018 Magnum La Revue du Vin de France (Jean-Emmanuel Simond, juillet 2019) :  Que de chemin parcouru en quelques années par l'infatigable Yves Canarelli ! Viticulture biodynamique exemplaire, formidable cave semi-enterrée, multiplication des cuvées et des expériences pionnières en amphores... L'homme fait aussi partie...

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    Cru : Corse : Patrimonio
    millésime: 2015

    AOC PATRIMONIO ROUGE 2015La gamme AOC est née de la sélection de nos plus belles vignes situées sur le terroir unique d’E Croce. Déclinée en rouge, blanc, rosé pour l’AOC Patrimonio et blanc doux pour l’AOC Muscat du Cap Corse, cette collection porte à chaque millésime l’empreinte de son terroir : fraîcheur et minéralité qui associée à la patte du...

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En application de l’ordonnance N°59-107 du 07 janvier 1959, la vente d’alcool est interdite aux mineurs de mois de 18 ans. L’acheteur s’engage donc à avoir 18 ans révolus à la date de la commande.